知人に頼まれて、これも焼いていました。 17ｃｍ×２台をオーブン2回転で、計４つ。 昨夜に焼いて今朝の8時にお届け。これが今の私には精一杯かなぁ。 昨日は、教会の後に久々に家族で夜までおでかけしていて、帰宅後の手作り三昧だったので久しぶりに大忙し…

昨日のかぼちゃシフォン。余っていた生クリームをたてて一緒にいただきました♪

午後から焼きました。 プレーンシフォン２つ、かぼちゃシフォン２つ。 冷ましている間にミーとバドミントン♪ そして紫芋クッキー♪ シフォン２つ＆クッキーは、どこへ〜♪ もう１つのプレーンは母へ、かぼちゃシフォンは我が家用にしました。

久しぶりのヨガの最中・・・ふと、前職場のＭちゃんが今日で仕事終わりだったかも？と思い出しました。 しまったぁ〜っ！何も用意してない〜 最後の挨拶にはいつもホッとできるおやつを・・・が習慣にもなっていたのです。 しかも、バターも切れてるし・・・…

かぼちゃプリン風チーズケーキ オレオチーズケーキ プレーンシフォン アーモンドとチョコのクッキー ドライフルーツのバターケーキ み、みえない・・・（汗） 先日、ブログ友だちの作太郎さん（id:sakurasaku2005） と、石垣の友人にバースデイスイーツを贈…

今日、ぽんすけは初めてお友達同士で映画を観に出かけてます。午前中に観てマクドナルドで昼食コース。そこからお友達の家にお邪魔して・・・その後は外で遊んでいるらしいのですが、ただいま夕方6時現在まだ帰ってきてません。 ほ〜んと、受験が終わってか…

右上写真はかぼちゃパウダーを使った「かぼちゃシフォン」。 画像ではわかりにくいのですが、実物はもう少し黄色が出ています。 でも、やっぱりかぼちゃパウダーがちょっと少なかったかな・・・ 17cm型で薄力粉70ｇ、かぼちゃパウダー8ｇ（大さじ1）使用でし…

日曜学校で仲良くなったミーのお友達が遊びにきてくれたときに焼きました。 某有名店の美味しいクッキーを持ってきてくれたので、これは手土産に。 週末は、旧友へバースデイスイーツを贈りました。 そちらの分もＵＰしたいのですが・・・本日はタイムアップ…

明日発表？といっていたプレゼントの中身公開はやはり"後日"で、本日になってしまいました〜(*_*) 数日たってしまったので、私もちゃんとご紹介できるかどうか怪しいのですが・・・(~_~;) 先日お見せした右上の箱を開けたら・・・ こんな感じです！・プレー…

id:maana628さんのアイスを見てどうしても作りたくなったのです。子どもたちも食べるので、ちょっと薄いコーヒー味になっちゃったけどね。 子どもたちだけでもできそうなアイス作り。 ちょっとやってみたら〜？と、やり方を教えつつ・・・できたのが「きび糖…

小麦アレルギーの店長の誕生日プレゼントに、シフォンを焼きました。 米粉は今まで使っていたリ・ファリーヌが消費期限切れだったため、これは自宅のパン用にすることにして、 スーパーで上新粉を購入。 こちらの方が量も少なくて消費期限内に使い切れそうだ…

そして本日は我が家でプチお教室を。 「シフォン教えて〜」と頼まれおこがましくも教える側で。（爆） 先に私が2個作ったものをオーブンで焼いている間に、お友達はお持ち帰り用にそれぞれ1台ずつのシフォンを作りました。 結果は大成功♪ これでシフォン作り…

サラダ油なしで作れる！？ ヘルシーなシフォンに挑戦したくって作ってみました。 ノンオイルなアールグレイシフォン by おから星人 サラダ油入りと違って、焼き縮みがあるようですが、ふわふわ〜♪にできました。 でも、ちょっとキメは荒いな〜・・・（爆） …

お礼に何か作ろう・・・いろいろと考えてみたものの、初めてプレゼントする人の好みはよくわからなくて・・・結局やっぱりプレーンシフォンにいきついてしまいます。 いまだ「好きじゃない」と言った人と出会ったこともないからでしょうね。 抹茶やチョコ、…

友人宅にお邪魔したときのテーブル。。。 本来の目的は別のもののはずだったのだけれど・・・？（笑）その前日の買い物時に、「見切り品」のバナナがあったら作ろうと思っていたバナナシフォンは左端に乗ってます。（笑） 皮は黒の斑点が出ていたんだけれど…

昨日は職場の女の子が誕生日だということで、お祝いランチをしてきました♪ 大したプレゼントは用意できなかったので、ミニプレゼントと共に焼きたてシフォンを。 24歳というれっきとした女性なのだけれど、白という色がぴったり似合いそうなその子にはやっぱ…

前回職場に持って行ったときにお休みしていた人が「食べたかった〜」と言ってくれてたので、もう一度♪ 米粉シフォンのレシピが載っている、共立食品は、セブンイレブンで受け取れば送料無料のネット販売をしているそう。(*'▽'*)わぁ♪

17ｃｍ型2個を職場に持って行きました。 パン屋にも関わらず、店長は小麦アレルギー(￣(エ)￣||| ヒャァアアアア なので、米粉使用です。 もっちりしっとり〜♪ で、小麦使用のシフォンももちろん美味しいけれど、これもまた美味。 焦げているように見えるけ…

久しぶりに焼くのは、やっぱりプレーンシフォン！ けどね・・・軽く失敗〜(>. やっぱり型はずし・・・苦手みたいです。 やっと克服できたと思ったのにな。部長に顔向けできません〜 でも久々のケーキに、子どもたちは「食べた〜い♪」と大騒ぎ。 夕食後にひと…

昨日お友達に持って行ったバナナシフォンはこんな感じ。 この画像はもちろん自宅用（味見用？）です。（笑）

キャンプ帰りに寄った、伊賀ＳＡで「米粉シフォン」を購入。 車中でおやつに食べてしまったので画像はないのですが、小麦粉のプレーンとはまたちょっと違うしっとり感と美味しさに感動♪ う〜ん。魅せられてしまった・・・ 帰宅してから米粉シフォンを作ろう…

またまたまた、プレーンシフォン。（笑） 頼まれもの本番です。 ちょっと卵白をあわ立て過ぎた感があり心配でしたが、大丈夫だったよ〜と報告をいただき、一安心。。。 シフォンって、型からはがして切ってみないことにはその出来栄えがわからないんですよね…

またまた、プレーンシフォン。（笑） 今回は頼まれごとの練習のため、紙の型で焼いてみました。 恐ろしいほど、きれいにはがせる〜〜〜（驚）。でも、焼き色がついた生地まではがれたので、ちょっと色が薄いけどね・・・（汗） ハート柄の分は100均でずいぶ…

先日、やっと使いなじんできたアルミのシフォン型を落として、ちょっとへこませてしまいました。。。 ほんのちょっとなんだけど・・・やっぱり凹みはシフォンには致命的。 泣く泣く新しいものを購入しました。いろいろ価格比較したんですが、やっぱり馬嶋屋…

新聞には六甲山が雪景色の写真が載っていました。 今日もちょっと寒そうだけれど、いいお天気♪ 絶好のお花見日和〜（？）ということで、これからお友達とお花見に出かけてきます。花見という名のもとの別のものかもしれないけど・・・（笑）お花見しながら食…

小学校は卒業式。4年生以下の生徒はお休みです。 平日のお休みなのでどこかへ行きたい気持ちもありましたが、ぽんすけがお友達と約束しているというので、ミー（小1・♀）のお友達を呼ぶことに。そのママともなかなかゆっくり会えずにいたので、私も久しぶり…

久しぶりのお菓子づくりはシフォンケーキ。。。 ブランシュガーとバナナってどうしてこんなにも合うんでしょうね♪このコクがたまりません〜〜（うっとり） 開封してしばらく使ってなかったブランシュガー・・・卵白に混ぜ込むときにダマがあるのに気がついて…

今日はぽんすけ（小4・♂）の10歳の誕生日。「チョコレートケーキが食べたい〜」ということで、ちょっと違うけど昨夜にチョコシフォンを焼きました。ココア生地ではなく、チョコを使った濃厚なものを作りたかったのでネットで検索・・・（そのレシピはこちら…