tomoの満腹ノート

今 ここ この身 好きなことをして生きよう

和菓子

わらびもち

食欲も再開〜♪ でもお腹もびっくりしちゃうからね〜 ここは胃に優しそうなものを・・・ こういうのがあるから便利ですね♪ 食品入れに、あと3袋ストックあります。(笑)

お月見団子

本日は中秋の名月なり。ミーとお団子を作りました。 本日は快晴〜のはずが、日中も曇りが多かったのですが、夜もやはり・・・。(>_ でもね、ミーとちょっとお散歩〜に出た時はまんまるお月さまが見えたんですよ。・・・で慌ててカメラを撮りに帰っている間に…

お月見団子 ※レシピリンクしてます

昨夜は中秋の名月ということで、お月見団子を作りました。 ねずみ・・・? う・・・(汗) 否定しにくいですが、一応これでもうさぎです。 夕食が終わった7時ごろ。 我が家のベランダからは、建物の陰に隠れて見えないので、家族みんなでプチお散歩がてらお…

もっちもちおから

クックパッドで見つけたレシピ 旨いよ〜♪もっちもちおから by Anko う〜ん。ちょっと砂糖を減らしてしまったせいか、ビミョーな感じでした。(^_^;) 離乳食期ならきっと喜んで食べただろうなぁ。 かぼちゃで作った同じようなお団子は大好きだったから。 そ…

写真は「いもようかん」 牛乳とさつまいもを寒天で固めた簡単スイーツです。

いちご大福

あれやこれやという間にまたもや一か月以上もごぶさたしてしまいました。。。(^^ゞ 毎度のコトですが、ご心配をおかけしてスミマセン・・・ 母子それぞれで体調をくずしてしまった時期もありましたが、生活リズムを狂わせてしまうほどではなく、元気元気でや…

雑穀の冷たいおしるこ

千趣会の頒布会「ハッピースイーツ」が到着〜★ 秋の季節にぴったり。しかも、この気候にぴったりの冷たいおしるこです。(○゜ε^○)v ィェィ♪ 自分ではあまり作ろうと思いつかないものなので、こういう風に頒布会でとるのも手作りの幅が広がっていいかもしれま…

黒糖ミルクもち

暑くなってくると、やはりひんやり系が食べたくなります。。。 これは片栗粉を使ったミルクもち。黒糖を使うとこんな風に優しい茶色に♪黒蜜をかけてます。(コンデンスミルクでも◎) 大人にはコーヒーの粉を入れて、「コーヒーもち」にしてもいいかも♪

黒ごまだんご

白玉粉を使って簡単和菓子。中には、先日買った「かんてんぱぱ」のこしあんを入れてます。 和菓子って、たまにするからか、子どもたちがと〜っても喜ぶんですよね〜(笑) ぽんすけは、「おいしい〜♪」「たまらん〜♪」と叫びながら食べてました。 今日から6…

白玉だんご(しょうゆだれ)

昨日は、一昨夜に焼いたパンを紹介するつもりが・・・カメラ内で間違って消してしまいました。(涙) でも今夜もまた焼くつもり〜 今度は気をつけよう・・・写真は、一昨日にぽんすけが突然お友達を家に呼んだため、急遽作った白玉だんご。。。 うちは買いお…

よもぎ餅

こどもの日。 食べられないかしわ餅の葉はやめて(笑)、よもぎ餅を作りました。 よもぎとお餅を混ぜ込んでいく工程がパン作りと似ているようで楽しかったです。 ★参考レシピ★かしわ餅(よもぎ餅)のレシピはコチラ

関東風桜もち

またまた和菓子が続いています。(笑) 実は今まで一度も食べたことのない、関東の桜もち・・・作ってみました。 ふ〜ん。薄力粉と白玉粉を使うんだ〜〜 もちもちとした食感は昔食べたことのある田舎のお菓子みたい。 焼くのはホットプレートでしました。 ク…

白玉のずんだあん添え

前にパン教室でいただいた、白玉だんごの「ずんだあん」が美味しかったので作ってみました。ずんだあんというのは山形の名物で、枝豆に砂糖を加えて煮た“あん”です。ん〜♪美味しい♪ なんといっても枝豆ってとこがヘルシーでいいですよね。 ただ、枝豆の薄皮…

いちご大福

あとから自分でもわかりづらいので、「おやつ」のカテゴリを細かく(ケーキ、クッキーなど)分けてレシピがわかるものはリンクして見やすいようにしていこうと思います。 今までの日記もちょっとずつ、変えていく予定。(いつ終わるかわからないけど・爆) …

うぐいす餅

これまたレンジでできる簡単和菓子〜♪ けれど、レシピで10個分の大きさがバラバラになってしまった。。。(画像は似た大きさをそろえました・笑)形も美しくないな〜。簡単に作れるけど、きれいに作れるようになるにはまだまだ回数重ねなきゃ。これは、製菓…

心地よいお天気です。短縮授業で子どもたちはそろそろ帰ってくるかなぁ〜と思いつつ始めてしまった、桜もち作り。 やっぱり途中でピンポーンとなり、お昼ご飯の用意に追われて中断してしまいましたが、子どもたちが食べ終わるまでにはできてしまいました。 …

スイートポテトボール

先週の木曜にたまたまつけていたテレビでやっていた番組に釘付け・・・(*・o・) http://www.nhk-book.co.jp/ryouri/cooking/index.html (NHKきょうの料理) ちょうど、さつまいもを使った簡単レシピを探していたので、これだ〜っ!と思って_〆ヾ( ̄(エ) ̄ …

月見だんご

昨日は中秋の名月。。。子どもたちと一緒に月見だんごを作りました。 でこぼこな月がいっぱい・・・(笑) (レシピ) http://www.katch.ne.jp/~takeda/wahuu/tukimi-d.htm 満月を見ながら食べるんだぁ〜♪と張り切っていたのに、お月さまはかくれんぼしてい…

うぐいす餅

ちょっとバタバタしてておやつ&パン作りも休憩中です。。・゜゜・(>_ 今晩あたりはトライできそうかな。ということで今日も過去の写真UPです。 洋菓子やパンの手作りもまだまだ未熟な私なのですが、ちょっと和菓子作りにも興味があります。 これはワケあ…

いちご大福

今日はお友達とのお約束がないということで、子どもも一緒におやつを作ることに。レンジで簡単、いちご大福〜♪ だけど、見栄えイマイチ。(苦笑)中身もこんな風。 私も下手っぴいなので、子どもがやったものか自分がやったものかもわからないけどね。(笑)…