連日のシフォン作りに卵黄が余ったので、カスタードでも作ろうかと思いましたが･･･パンを作る時間はなかったため、プリンにしました♪ 生クリームを使った、口当たりのなめらかなプリンです。 参考本はコレ COOKPAD 100万人が選んだ大絶賛お菓子作者: クック…

またまたまた、プレーンシフォン。（笑） 頼まれもの本番です。 ちょっと卵白をあわ立て過ぎた感があり心配でしたが、大丈夫だったよ〜と報告をいただき、一安心。。。 シフォンって、型からはがして切ってみないことにはその出来栄えがわからないんですよね…