今朝のお弁当は、昨夜のミートローフと一緒に作り置きしていたハンバーグがあったのでラクチン♪

2週間、掃除もままならず・・・で、家族には迷惑をかけっぱなしでしたが、お弁当や夜ごはんは頑張りました！ ん〜 なのに、ぽんすけってばインフルエンザになっちゃって！（怒）怒ったってしょうがないのに・・・って言われそうですが、あれほど言ってたのに…

お仕事開始二日目でした。 末長く続けたらいいなと思える職場です。ただ・・・以前の職場より遠くなった分と始業終業時間それぞれが長くなった分の時間に、慣れるまで時間がかかりそうです。子育てしながらも働き続けたワーキングマザーってすごいなぁ〜 い…

冬期講習のミーの夜のお弁当は、ぽんすけが使っていた保温のお弁当箱を使って届けていました。 もうそんなお弁当配達もそろそろ終わりの日が近づいています。

ほとんど毎日休まず作っていたお弁当 ごはんは、ぽんすけに嫌がられるほど、ぎゅうぎゅうに詰めてました。(^_^;) ミーの塾がある時は、家族4人分。 その結果、現在身長約１７０ｃｍ、体重６０ｋｇまでに成長！＼(^O^)／ 筋肉もついてきて、かなりしっかりし…

これは昨日の・・・今日のは撮り忘れっ！ぽんすけってば、朝起きてから突然「今日は早く行くわ」とか言うんです。 今朝は朝練（部活）あるから・・・なんて日もありました。なので、予期していなかった私は慌てておかずを詰めたり、朝食用意したり・・・ も…

牛肉ノリ巻き寿司の日は、ぽんすけの体育祭の日でした。 ミーの用事もあって、少しの時間しか見れなかったのですが、 今回はクラブごとの行進が見られて良かったです。 ぽんすけの晴れ姿・・・？ このときは借りていたユニフォームですが、ただいま注文中。 …

今週のお弁当。 撮り忘れた日もあり・・・です。（涙） 職場が変わってからのお弁当作りは朝ゆっくりなのでラクちんです。もう4時起きなんてできませーん(^_^;) あの朝の忙しさを経験しているからか、お弁当づくりは全く苦じゃないのです。 あまり凝ったもの…

お弁当もマンネリ化してきちゃうなぁ〜 今、ちょっと意欲減少。 ご飯ももっといろんなものを作らなきゃね。

週末はぽんすけ部活があり、お弁当はお休みなしでした。 写真は撮り忘れていますが・・・ ↓の時は卵焼きを多めに作って冷凍保存。（左写真：奥に卵焼き見えますか〜） ひじき煮や切干し大根など、夕食のおかずを多めに作ってとりわけて、アルミカップに入れ…

おかずで表面が白っぽく見えるものは・・・もちろんカビではありません(~_~;) 冷凍おかずをそのまま詰めてます。 ちょっとマンネリ気味ですが、やはり作りおきしておくと楽ちんです！今日は100ｇ38円の鶏むね肉（安いっ！）で3種類のメインおかずにして冷凍…

実は、このバスツアーの日はミーの校外学習でもあり・・・ ミーのリクエストに応えて？可愛いお弁当を作りました。 リラックマに見えるかなぁ？？？ 箱を開けたときのお楽しみにとっておいたミーは、開けたとたん「癒されたぁ♪」そうな・・・（笑） 0623リラ…

粉少なめで食感はプリンに近いかも？ 朝、子どもたちにはココアを作っています。・・・が、昨日は温め直しに焦がしてしまいました。(>_ そこで重曹の登場。 ほんと驚くほど簡単にキレイになるんです。 これが焦がした鍋をきれいにしたもの。 きれいにしてい…

ここ数日のもの。 このところ、お弁当はマンネリ化していて写真を撮る気が・・・(~_~;) 一番上のは、先日「はちみつ豚」にしたものを黒コショウを振ってグリルで焼いただけ。上にベビーリーフ＆大根おろし、赤ピーマンを乗せてます。 「はちみつ豚」は、豚ロ…

順不同ですが、ここ数日のごはんやお弁当。 Ｙちゃんに送ってもらった小包の中には、なんと生肉も入っていたんです。 牛のあばら（ソーキ）はもちろん、八重山そばに・・・あ、この時はネギが切れてたのに買い忘れで残念。(^_^;) 豚のかたまり肉は煮豚にしよ…

18日ピクニック 19日（月） 日曜は午後から日曜学校のピクニックに出かけてました。 な〜んにもないグランドを年に２度借りているのですが、とっても広いグランドなので野球や大縄跳びなどをして遊びます。 こういう場所ってほんと貴重なんですよね。 子ども…

昨日はまた副菜をいろいろと作りおき冷凍。 昨日今日と空いた時間に、またビーズアクセ作りをしています。 家にいたらいたで・・・楽しめることってけっこうあるんですよね〜

今日から子どもたちはまた学校へ。ようやく元通りの生活が始まりました。 当然ながらお弁当も再開！ 今日は夕方にミーの塾弁当もあるので朝のうちに一緒に用意しました。 ご飯を詰めて、メインのチキンフライだけ揚げて・・・あとはまたまた冷凍保存メニュー…

お昼は昨日の残りのルーを冷やご飯と混ぜ合わせ、チーズを乗せて焼きました。 ミーの塾弁当。作りおき冷凍シリーズ。やる気がないのでパッとしません・・・ 本日の夕食。このところちょっとこってりが多かったので、基本の和食に戻りました。 根菜たっぷりの…

昨夜考えていたのとはなぜか別メニューになっちゃいました〜(´-∀-｀；) ハンバーグ（冷凍分） ほうれん草ゴマ和え にんじんしりしり（にんじんと卵の炒め物） スパゲティ（冷凍食品） ゴマ和えは昨夜作っていましたが、今日の分をとりおいて残りはまた小分け…

まるで夏！のようなお天気の中でのミーの運動会でした〜 今年は初めて、観覧席なるものの場所とりをオットにしてもらいました。 運動会の開会式は9時。 しかし、開門は7時。 その10分前に行ったら、長蛇の列！ なんでも一番最初に並んだ人は5時半から待って…

今日は本当はミーの運動会だったのです・・・ しっかり晴れていたのに水はけが悪い運動場のせいで明日に順延になってしまいました。 もともと順延の場合は授業となり、お弁当も要！ そして、ぽんすけは中学の校外学習で、お弁当要！ どのみち作らなきゃいけ…

本日のお弁当。 ミートボール ちくわのチーズ巻き揚げ かぼちゃとにんじんのきんぴら 出し巻き卵 小松菜の煮びたし ミートボールは、昨日のランチ「ロコモコ」でハンバーグを作ったときに作っておきました。 600ｇ強の合びき肉でロコモコ分のハンバーグ４つ…

久しぶりにママ友集合！で我が家でランチ〜 右上写真・・・目玉焼きをつぶしてから気がついて写真撮ったので崩れてますが、一応ロコモコです。 ハンバーグだけ焼いておき、後はママ友たちが来てから手伝ってもらいました。 ついつい話に夢中になり目玉焼きを…

一昨日作りおきしていた「しょうが豚」昨日の夜ごはんのおかずとしてこんな風に変身。 しょうが豚の甘辛丼 冷蔵庫保存していたしょうが豚を酒・みりん・砂糖・しょうゆで作ったタレで炒めて、ご飯とキャベツ、 温泉卵と共に・・・ 副菜は残りもの処分・・・…

今朝のお弁当は作りおきで簡単！ メインはつくね、副菜はひじき煮＆ごぼう甘辛煮＆ねぎ入り卵焼き＆きゅうりの塩昆布漬＆ミニトマト今朝作ったのは、卵焼きだけで後は冷凍していたものや、昨日作ったものばかり。卵焼きも冷凍できるらしい・・・？ちょっと不…