■
1日(日)
・カツオのたたき
・鶏大根
・ほうれん草のじゃこ和え
・味噌汁
3日(火)
・ちらし寿司
・レンコンのきんぴら
・小松菜と厚揚げの煮物
・あさりの吸い物
せっかくのひな祭りだったのですが・・・体調イマイチ。 やる気もイマイチで、気がつけば夕方に! 遅い時間からの買い物のせいか、お目当ての「いくら」も売り切れで・・・
デザートも作れず、ミーにはちょっと可哀想なことしちゃったな。
4日(水)
・レンコンの豚肉ピカタ
・豚キムチ
・あさりのバター焼き
・なすの揚げびたし
・野菜スープ
レンコンの豚肉ピカタは、思いつくまま作ってみたらなかなか美味しく、ぽんすけが特に気に入ってくれました。 豚キムチは大人用と思っていたのが、子どもたちも食べたがり、から〜いと言いつつも食べてましたね。