12時を過ぎてしまったので、昨日の分を書いていることになります。（汗） パンは焼けず、代わりに焼いたクッキーです。 コレ、めちゃめちゃ簡単にできてしまうんです〜！ しかも栄養価はバッチリ♪ ちょっと切り分けがうまくいかなかったのですが、シャクシャ…

昨日は、一昨夜に焼いたパンを紹介するつもりが・・・カメラ内で間違って消してしまいました。（涙） でも今夜もまた焼くつもり〜 今度は気をつけよう・・・写真は、一昨日にぽんすけが突然お友達を家に呼んだため、急遽作った白玉だんご。。。 うちは買いお…

ちょっとバタバタしてます。。。昨日はＰＣを開ける余裕もなく、更新を休んだ上、いただいたコメントのレスも遅くなりました。ゴメンナサイ〜 今日も仕事だったので先ほどコメントを読ませていただいたのですが・・・たくさんあって嬉しかったぁ〜♪ 日々の記…

パスタ教室に行って来ました〜♪ 本日は、リングイネのペスカトーレ。 楕円形のリングイネパスタに魚介たっぷりのトマトソースをからめたものです。 実は私・・・海老が嫌いだったのですが・・・このところ子どもの手前なおしつつあり・・・今日はメンバーの…

このところ、あまり物のパンばかりで・・・家では焼いていません。 そろそろ飽きてきた普通の食パンも、つけるジャムが美味しければ、かなり美味しくなりますね。 いただきものの沢屋ジャム・・・天然のもののみ使用で優しい美味しさでした。 ヨーグルトにも…

こちらもパスタ教室で作ったデザートの「オレンジブリュレ」。 本当は冷菓といえないかもしれないけれど・・・カテゴリ分けが難しいので、ぷるるん系はこちらに。 オレンジ果汁が入るだけでこんなにさっぱりと食べられるなんて驚きです。 この味・・・わたし…

新しい携帯を買いました！ 3年間にたまったポイントのみでの購入できたのも嬉しい。 今の携帯っていろいろ機能ついててすごいね〜〜 これはワンセグもついてます♪ 同じく古い携帯使用のオット・・・「いいなぁ〜 オレも買いたいなぁ〜」とポツリ。 ん？？？ …

先日のキャンプでのお土産に買って帰ったもの。 う・・・（汗）写真で見るとなんだか毒々しい色だね・・・ そういえば、基本のプリンや紅茶、コーヒーでは作ったことあるけど、抹茶を使って作ったことないなぁ。 家でやると、自然な色が出るかな？ このとこ…

東京に住むお友達からお土産にもらった「ポロン」というお菓子。 ヘーゼルナッツを包んで焼いたクッキーにこれでもかというぐらいに粉糖がまぶされているんだけれど、見た目ほど甘くないのはナゼ・・・？ 名前の由来は口の中でポロンポロン〜と何か弦楽器（←…

昨日の分を本日（9日）に書いています。（寝てしまった・爆） 今日の分はまたのちほど書きます〜

昨夜は、お友達の叔父さんが料理長を務めている「沖縄食堂」で楽しいひとときを♪（神戸・新長田「琉球ワールド」１階） 沖縄食堂の外観〜♪ ここは、沖縄の食料品や民芸品など数多く販売されていて、土日祝には沖縄民謡や琉球舞踊などのライブもあるという、…

昨日お友達に持って行ったバナナシフォンはこんな感じ。 この画像はもちろん自宅用（味見用？）です。（笑）

久しぶりに会う旧友たちとの話題はつきず・・・あっという間に楽しい時間は過ぎ去り・・・（涙） 書きたいことはたくさんあるのですが・・・もうこんな時間。 明朝は早いし、今日のできごとはまた明日！

久しぶりに故郷の友人たちと会うことになり、手土産にケーキを焼いて持って行きました。 1つは切り分けて袋に入れた、あずきとチョコのバターケーキ（おやつ用）、もうひとつは紙の型で焼いたバナナシフォン（朝食用）。 シフォンはプレゼント用、自宅用の両…

こどもの日。 食べられないかしわ餅の葉はやめて（笑）、よもぎ餅を作りました。 よもぎとお餅を混ぜ込んでいく工程がパン作りと似ているようで楽しかったです。 ★参考レシピ★かしわ餅（よもぎ餅）のレシピはコチラ

ね、ねむい・・・ 夕飯を終えて本を読んでいた私を襲いかかる睡魔・・・「ちょっとだけ」横になるつもりが、いつしか深い眠りへと引きずりこまれていました。（爆） さきほど目が覚めたら、オットは子どもたちをお風呂に入れ終わって、すでに寝る準備をして…

そういえば、このところバターケーキを食べてないなぁ〜。 なんだか急に甘くてこってりしたケーキが食べたくなり、今日はチョコパウンドケーキを焼きました。 本日コストコで購入したドライクランベリーも少し入れて、甘い中にもちょっと酸味が利いた美味し…

キャンプ翌日、翌々日ともに仕事だったので、本日は家事ｄａｙ。 行楽日和のお天気だけど、家にいて窓を開け放してお掃除するのも気持ちがいいものです。 たまっていた洗濯物もスッキリ。 あぁ〜 この日差し。風。。。 春だなぁ〜♪本日は、私のヒミツ・・・…

またもや・・・ですが（笑）今回は頼まれて作りました。 クオカ：チーズパンミックス粉250ｇに対して入れるチーズ50ｇは、以前コストコで購入したパルメザンチーズを分量どおり入れるとかなりしょっぱかったので、30ｇでとどめておきました。 ゴマポンデは、…

先日、お仕事を始めてから2度目のお給料をいただきました。 やっぱり嬉しいものです♪ このときばかりは、また「仕事の日数増やそうかな」などと欲張ったことを考えてしまいますが・・・（汗） 今の私には仕事以外の余裕ある時間も大切。。。 お金も時間も・…

キャンプ帰りに寄った、伊賀ＳＡで「米粉シフォン」を購入。 車中でおやつに食べてしまったので画像はないのですが、小麦粉のプレーンとはまたちょっと違うしっとり感と美味しさに感動♪ う〜ん。魅せられてしまった・・・ 帰宅してから米粉シフォンを作ろう…

もちろん、サーキットへもＧＯ！ 子どもたちは一番楽しみにしていましたよ。 親は、暑い中に順番とりで並んで、ちょっとヘトヘトでしたが・・・（汗） でも、なんにもなくても遊べるのがアウトドアのいいところ♪ 写真はまったりしているように見えますが、こ…

行って来ました♪二泊三日の鈴鹿キャンプ！ 家族だけのキャンプ未経験の我が家は、今回もお友達家族とのキャンプ旅行でした♪ 初日は突然嵐と化した天候におどらされ、一時はどうなることか・・・という場面もありましたが、5家族パワーに圧倒されたのか（？）…