昨夜分

• さんまの塩焼き
• きんぴらごぼう（昨日残り）
• 白菜と桜エビの炒めふりかけ
• とろ〜りチーズの大根すてーき（レシピはこちら）
• きゅうりの塩こぶ漬け
• うすあげとわかめとねぎのお味噌汁

常備菜を一品作っておくと、ラクですね♪　昨夜は、一昨日作った「きんぴらごぼう」を食べられたし、今晩は昨日の「白菜と桜エビの炒めふりかけ」が残っているし･･･。 q(^-^q)
この一品、数年前の女性月間雑誌に掲載されていたものなのですが、とっても簡単なのでレシピをちょこっと･･･(￣ｂ￣) シーーッ!!　大根すてーきは子どもたちに好評でしたよ♪

材料：（小鉢4人分ぐらい？）
白菜1/6個　ゴマ油大さじ1　桜エビ大さじ4　
Ａ：〔オイスターソース、酒、しょうゆ各大さじ1〕カツオ節1パック（5g）、白ごま大さじ2

①白菜は粗みじんに切る。
②フライパンにゴマ油を熱し、①の白菜、桜エビを順に加えて炒め、Ａを加える。しんなりしたら、カツオ節、ゴマも加え、さっと炒める。冷蔵庫で2.3日は保存可。