ヨーグルトケーキ

先日のケーキ作りで余って冷凍しておいた生クリームとヨーグルトを混ぜ合わせたものをゼラチンで固め、コーンフレークを砕いた土台に乗せて、なんちゃってレアチーズケーキを作りました。
さっぱり〜といただけるケーキです。

「お母さんが帰り遅かったら冷蔵庫から出して食べてね〜」と昨夜に作った今日のおやつでした。