コーヒーケーキ＆スイートバンズ

昨日はパン教室に行ってきました。今回はバターたっぷりのハイリッチな生地が2種類。（成型は4種類）

コーヒーケーキはコーヒーを使ったパンではなく、コーヒーに合うケーキのようなパン・・・という意味だそうです。50ｃｍほどに伸ばした生地をツイストさせ、それを3本分型に入れたもの（下写真では左端）と、80ｃｍに伸ばした生地をぐるぐる渦巻状にしたオペラスネークに、カスタードクリームを乗せた（下写真では右上）2種類の成型。
スイートバンズはその名の通り甘いパン。リンゴのフィリングを入れて丸めたもの（下写真では右一番下）と、中にチーズを入れてコッペパン状にしたもの（下写真では右真ん中）の成型をしました。

テーブルセッティングもクリスマスバージョンで♪先生のセンスに(*￣。￣*)ウットリ　自宅レッスンはこういった魅力があるんですよね。
なかなか家では真似できないけど・・・(*゜.゜)ゞポリポリ

私自身は人に教えるなんてできないけれど、いつかお菓子やパン作りの好きな人や興味のある人たちとサークルのようなものを作って、自宅で一緒に手作りできたらいいなぁ〜なんて、実はこっそり思ったりしています。
集まったメンバーでアイデアなどを出しつつ、決めたテーマで手作りしておうちランチやおうちカフェ♪　そういうのって楽しそうじゃありません？(＃⌒∇⌒＃)ゞ　ポッ
メンバーとしては満腹ノートの常連さん優先です。…ヽ(*^・゜)ノ~チュッ♪　な〜んて♪　オフ会として称してやってもいいかもね。(*゜v゜*)
（夢はふくらむのであった・・・）