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レシピはこの中から。シフォンの本を探していて、本屋でもいろいろ探したのですがコレというのがなくて。。。
結局ネット上で一番評判のよかった（あくまでも私個人の感想です）本を選びました。17ｃｍ型と20ｃｍ型両方の分量が載っているのも気に入りました♪

シフォンケーキ―21のバリエーション