いちごムース

かぼちゃのチーズケーキをＵＰした日曜ですが、夜はミーのお誕生日会をしました。　明日が本番なのですが、我が家ではなるべくその前の家族が揃う休日にお祝いしています。
ケーキはミーのリクエストでいちごムース。それだけでは寂しいので、周りをビスキュイ生地で囲んでみました。でもちょっと焼き過ぎちゃったな。
我が家のオーブンでは170度8分程度で良さそうです。

なにか寂しいので小物でちょっと演出を・・・

叔母さんが送ってくれた石垣牛のハンバーグがあったので、料理はラクチンにさせてもらって・・・奥にあるのが青パパイヤとシーチキンの炒め物です。

本当はオットの誕生日も先週だったんですが、いろいろあってパーティはできず。　でも、私からのプレゼントはちょっと奮発しちゃいましたよ。海外ブランドとはいかなかったけれど、SEIKOの腕時計・・・　初めてクレジットの分割払いを使っちゃいました。3か月間はそのことを踏まえて買い物しなきゃ・・・

兵庫県の休校措置が解除され、昨日から子どもたちは学校へ。　それはいいのですが、一週間も休んだツケは母子ともに大きい〜　子どもたちは朝起きづらいようだし、私もボケボケでバタバタです・・・(^_^;)
今日なんて、ミーの塾弁当をすっかり忘れてて大慌てでした。　　休みに入る前はなんとかペースがつかめてきてたのになぁ。