tomoの満腹ノート

今 ここ この身 好きなことをして生きよう

はちみつクッキー

ドイツのはちみつクッキーです。

ホーニッヒ・シュニッテンというんだそう・・・言いにくい〜(汗)消費期限間近のレモンピールのクッキーレシピを探していてたどりつきました。
はちみつはもちろん、シナモンも入ってますが、この組み合わせとっても美味しくて気に入りました♪ 油脂もなたね油を使ってとってもヘルシーです。ちょっとやわらかめのクッキーです。

レシピはこちら
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/print.html?id=J000909