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22日（木）

・鶏の甘酢あんかけ
・ヤーコンとにんじんのキンピラ
・大根サラダ
・揚げとわかめの味噌汁

　
これがヤーコンです。　キャンプ先の道の駅で買ったのにすっかり忘れてて・・・（汗）
中くらいの玉ねぎを大きさの比較として並べてみました。
初めて食べましたが、シャクシャクした食感が面白い。　
シャキシャキ・・・ではなく、シャクシャク・・・なのですよ。なんとなくわかってもらえるかなぁ？？？
淡白ながらもなんとなく薬っぽい感じのする味も不思議な感じでした。体に良さそうな・・・？

23日（金）

・豚バラのサラダ
・水菜のゴマ和え
・揚げだし風厚揚げ
・昨日の残りのキンピラ
・大根味噌汁