さくらメレンゲ

製菓材料屋さんのクオカのさくら特集に載っていた「さくらメレンゲ」をミー（小1・♀）と作りました。　子どもとやるにはちょうどいい具合の作業工程で楽チン〜〜♪
けれど、焼き上げ温度を見て、愕然・・・　100度で60分･･･とあるのですが、我が家のオーブン機能は120度から。（爆）
とりあえず様子を見つつオーブンを開けて休ませ・・・を繰り返し、なんとか焼き上げました。・・・が、やっぱし焼き色ついちゃって残念〜★
キレイなピンクにはならなかったけど、ミーが喜んでいるので、まっいっかぁ。
それにしても、甘甘だわ〜〜〜★★★　疲れているときにはいいけどね。
でも、とても我が家だけでは食べられない・・・　人数多いところに持って行って、一口ずつ食べてもらおうっと。