本日のバースデースイーツはチョコムースのケーキです。 チョコのスポンジにコーヒー風味のガナッシュをのせて、その上にチョコムース、そしてココアを使ったショコラでコーティング。 （飾りのチョコは小枝ちゃん・笑）本当はもう少し角のある形だったので…
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