日曜に作ったママ友へのバースデイスイーツはラズベリーチーズケーキです。前日に土台のスポンジを焼いておきました。 このスポンジの油脂はバターではなく油なのでかなりあっさりしています。 チーズケーキにはこういうボトムが合うんだなぁ。 模様は残った…
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