シフォン・・・やはり失敗です。。。。・゜゜・(>_ 今回の失敗は、①卵黄生地に混ぜ込む材料の順番を間違えた。 ②メレンゲを作る際、凍った卵白が溶けきってなかった。 ことが原因に思います。 ①は、卵黄に砂糖を入れて油、そしてつぶしたバナナ、薄力粉・・…