最近のぽんすけ（小４・♂）は、「野菜をたくさん入れた料理を作って」と口うるさい。。。あまり好きじゃないはずなのに急にそんなことを言い出したワケは・・・「オレは高血圧だから野菜を摂らないと命が危ない」ということらしい。。。(゜゜;) 怖がりのクセ…

昨夜のごはん。 残り物整理につき和洋折衷です。（笑） ハンバーグ（トマト、いんげん） サバの煮付け 海老のフライ なすの揚げびたし（しそ、大根おろし） 大根と卵の味噌汁（写真なし） そして今夜のごはん。 レンコン＆ピーマンのはさみ揚げ（レタス、ト…

お友達の家に行くのに久しぶりにシフォンを焼きました。「坊ちゃん」という直径15ｃｍほどのミニサイズのかぼちゃを初めて購入してみたのでそれを使って、初めての「かぼちゃシフォン」を。 ・・・が、生地を型に入れるときにヘラでならしながら空気抜きをす…