にんじんケーキマフィン＆にんじんアイス＆にんじんジャム

うさぎさん、コレ食べて〜♪

・・・というワケでもないのですが、なぜかにんじんづくしになった昨夜の手作り。

id:maana628さんのブログを見て、ずっと作ろうと思っていたにんじんジャム。

昨日のスーパーでのお買い物で、特売だったにんじんを見て「（決行は）今日だ！」とビビッときたのです。

レシピを見よう〜と、maanaさんのブログにお邪魔したら・・・　あはは〜♪　またまたにんじん

このところ、にんじんを見るとmaanaさんに見えてくる私です・・・（汗：スミマセーン）

maanaさんって、ホントにんじんが好きなんだなぁ〜♪

にんじんジャムは、maanaさんのレシピどおりににんじんだけで作ったものと、にんじんと相性のいいりんごを混ぜたものを作りました。
実はりんごも特売だったのでたくさん買ってしまったのです。（＾ｖ＾）

りんごを混ぜたものは、にんじんとりんごの比率を１：１にしたものと、１：２にしたものを作って・・・実験だ〜♪

あ〜あ、でも実はこれみんなちょっと失敗・・・な気配・・・？

にんじんはすりおろさずに、フープロでガガーッとやったせいでなめらかなジャムにならなかったのでした。　細かいツブツブが残ってます・・・（爆）

・・・で、ジャムができあがった後に作ろうと思っていた

にんじんケーキマフィン

　　　　　　と

にんじんアイスを作りました♪

マフィンにアイスを添えたものが本日のおやつ♪

にんじんと聞いてびっくりしていた子どもたちも、「にんじんだったら栄養あるし、ちょっとぐらい食べすぎてもいいよね〜？」と気に入った様子でした（*^_^*）

にんじんジャムは使い切ったので、残るにんじんりんごジャム（2種）を食べたら、また実験にチャレンジしてみます♪