レーズン＆グラノーラケーキ

おやつみたいですが朝食にしました。　ホットケーキミックス粉を使ったレシピ、クックパッドの「大絶賛お菓子」より。
レシピは粉が100ｇだったので倍の200ｇ、またレーズンだけでなくフルーツグラノーラなども入れ、パウンド型に入れ込んでやってみました。（レシピではタルト型）・・・がっ！！！　半生焼けでした。。。(￣▽￣;)!!ガーン　一応焼き時間は長めに設定したんだけど。。。　レシピ通りにやらないときは焼成時間には要注意です。。。　調整はオーブンにせずレンジでチンしたので、ちょっと蒸しパンっぽい感じに。　


ホットケーキミックスに牛乳でなくプレーンヨーグルトを入れるレシピは、トッピングが沈まずに焼けるのでかなりいい感じです♪（画像はちょっと沈んでるように見えるけど）
レシピはコレ
http://cookpad.com/satopin/recipe/57936/