tomoの満腹ノート

今 ここ この身 好きなことをして生きよう

tomosyoku2007-06-18


昨日のお昼ごはん。 これからの暖かい時期の早ワザお助けメニュー発見♪
生パスタをゆでること3分。(塩もいれなくてOK) ゆであがったら流水で冷やして、添付のバジルソースをからめてトマトソースをかけるだけです。
昨日はとっても暑い日だったのでさっぱりいただけ、こんな簡単なわりにとっても美味しい♪ リピ決定〜 おすすめです♪

手作りじゃないのですが・・・スーパーのこんにゃくなどの売り場の一角で寒天ゼリーシリーズを発見。グレープフルーツなどは寒天ぱぱで手作りできるので、ササーッと目で通りすぎようとしたのですが・・・ん!? コラーゲン!? 思わず反応してしまいました。 そして購入。

こればかりは作れないしね・・・
味もさっぱりアップル味で美味しく、49cal。 ダイエットにはぴったり〜 これもリピ決定です。(自分のおやつとして)



スーパーにおいてあった見本がとっても美味しそうで・・・真似してアメリカンチェリーサワーを作りました。
作り方は、アメリカンチェリー:氷砂糖:りんご酢 を1:1:1 の割合で漬けるだけ。 (私は小さいパック150gで試しています)
アメリカンチェリーはきれいに洗って柄をとり、水気を切ってからつまようじなどでつついていくつか穴をあけておきます。
一日一回かき混ぜて一週間ほどで飲めるそう。
今日は旧友から教えてもらったバナナ酢も作るつもりで、このところの暖かな気候のせいか、ドリンク系に食指が動いていますね・・・

あいにくの雨の中。ぽんすけは、5泊6日の自然学校へ旅立っていきました。出発するバスの窓側で泣きまねをしながらも笑顔のぽんすけは手をふりふり・・・どんどん見えなくなっていきました。
家や家族と離れるもの寂しさとこれからおこる楽しいことへの弾むような期待感と・・・あぁ〜 確かに私も昔、そんな気持ちを味わったときがあったなぁ。
ぽんすけの今の気持ちが私の中へも浸透してくるようでした。

夕方・・・ミーの帰宅後の一言はいつもと同じく、「ぽんちゃんは!?」 わかっていながらも聞きたいんですね・・・(笑)
学校から帰宅の合図のチャイムの音が1度しか鳴らない・・・ おやつは1つしか用意しない・・・娘と二人の夜ご飯、洗濯物にぽんすけのものがない・・・
きっとそうやってどんどん一人いない寂しさを実感してくるんでしょうね・・・
ぽんすけがいないと兄妹のケンカの声が響き渡らず、私もいらいらせずにすむ・・・自然学校が目前にせまったときはそんな風に思ってはいたのですが、どんどん準備をすすめて荷物を詰めたり、当日の今日送り出したあとは・・・
なんだか心にぽっかりと穴があいたような・・・ なんだか落ち着かない気分。
明日から一体どうなるんでしょう。
子離れはまだまだできそうにないですね・・・(笑)