米粉のプレーンシフォン
キャンプ帰りに寄った、伊賀ＳＡで「米粉シフォン」を購入。 車中でおやつに食べてしまったので画像はないのですが、小麦粉のプレーンとはまたちょっと違うしっとり感と美味しさに感動♪
う〜ん。魅せられてしまった・・・ 帰宅してから米粉シフォンを作ろうと心に決めたのでした（笑）
少し前に買っておきながら、食品庫に眠ったままだった「リ・ファリーヌ」もこれでようやく日の目を見ることができました。
作ってみた感想は・・・ ふるいいらずに思えてしまうほど、きめ細やかな粉に驚きましたが、シフォン作りでは特に小麦粉と変わったところも扱いにくさもなかったように思います。
↓のＨＰに乗っている他レシピのおやつもまた作ってみたい♪
★参考レシピ★
100円ショップで約10ｃｍのシフォン型みっけ！ ちゃんと焼けるもんですね〜
こんな感じで冷ましてました。（笑）
