関東風桜もち

またまた和菓子が続いています。（笑）
実は今まで一度も食べたことのない、関東の桜もち・・・作ってみました。　ふ〜ん。薄力粉と白玉粉を使うんだ〜〜　もちもちとした食感は昔食べたことのある田舎のお菓子みたい。
焼くのはホットプレートでしました。　クレープを焼いてるみたい〜（笑）
　
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今度、本物を食べてみたいな。