tomoの満足レポ

今 ここ この身 好きなことをして生きよう

民泊夜ごはん

5/2(火)の夜ごはん

 

豪華すぎるメニューでした。 短時間でこんなに作れるなんてお母さん凄すぎ。

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手前の大根おろしとわらびの酢の物は、お母さんオリジナルらしい。さっぱり美味しかった♫

 

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自家製どぶろく&梅酒(日本酒)です。美味しかった~♡

 

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手前のべったら漬け。めっちゃ美味しい♫ 習いたいと言ったら、冬場に仕込むそうです。おばあちゃん直伝の味、習いに来たいな。

 

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大好きな山菜(タラの芽、ふき)もりだくさん♫

 

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キボウシ という山菜。 あっさりとクセがないけれど、しょうゆをかけて食べると美味。 食感が良くってハマリました!また食べたい。

 

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猪の肉。 臭みは全くなくってコリコリ美味しかった♫ 真空パックで冷凍保存しているらしい。

 

 

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フルーツポンチ♫ サイダーを入れただけと言われてましたが、これが本当に美味しい。お母さんの愛も入ってるからかな。