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昨日はいかなご漁の解禁日でした！
いかなごの釘煮が大好きな我が家ではありますが、特に待ちに待っていた･･･というわけでもなく、仕事帰りにスーパーに寄るまで全く知らなかったんですけどね。
それに、いかなご釘煮作りは2度ほど作って失敗してからというもの、私の中でもはや作るものではなく「いただくもの」となっていました。
だって・・・毎年色々な方からいただくのですが、「売ってるもの？」と思えるほど本当に素晴らしい出来映えなんですから！こりゃあ、私には無理だぁ〜となっていたわけです。

しかし、全品10％offデーの月曜日。昨日もいつものように近所のスーパーへ行き、そこで目にした、いかなご・・・が・・・は、半額ぅ〜っ！？
そこからさらに、10％off！
う、う〜ん・・・ウズウズきました。　きましたよぉ〜♪　
で・・・こりゃあ、いっちょやってみるか！となり、作りました！

のが、こちらです。

以前よりは、ちょっとは上手になったかな？　味もけっこうイケる・・・♪
でも、やっぱり「売ってるもの？」と褒めてもらうには、ほど遠い・・・くぎくぎしてな〜い！
コツはちょっとわかったような気がします。　今年もう一度やればもう少し上手にできるかな？
もしも、また元気やる気時間ある日に、新鮮ないかなごに出会えたら・・・達人目指して挑戦してみようと思います。
また来年になっちゃうかもだけどね〜