2006年3月～2012年9月 ちょこちょこ書いていたのは約５年間ぐらいかな。家族のために作った料理やおやつを通して日々の出来事を綴るブログをしていました。今回、またブログを始めようと思ったとき、その『tomoの満腹ノート』の続きから再開しようかとも考え…

一年中、季節関係なく食べられるものが多いけれど、春でなきゃ手に入らない旬のものがある。 筍もそのひとつ。 この姿・・・決して格好良くはないのだけれど、可愛い♡ まずは、天ぷら・・・ そして、土佐煮。 今夜は、たけのこご飯にしよ。 これは筍とは関係…

子どもの頃にはたくさんあった「好き」 今の「好き」はそのときとは違うだろうけど、ドキドキワクワクときめく心はきっと同じ。そんな気持ちが原動力であり、行動に繋がっていくんだと思う。そしてそれが「生きがい」になるんだ。 「好き」の気持ちが大切な…

こんにちは！ 前回のヒトリゴトから3か月・・・ＦＢにハマって、ここそっちのけになってましたね。(^_^;) ＦＢだと過去記事を探すのも一苦労。 誰も見てないでしょうが、ここはやっぱり自分の日々の記録、日記としてできるときに残していこうと思います。 や…

今朝のお弁当は、昨夜のミートローフと一緒に作り置きしていたハンバーグがあったのでラクチン♪

↓レシピの応用〜 生クリームは残したくなかったので、微調整しました。 それとチョコムースも短時間で固まるか心配だったので、ゼラチンを投入。 でも、固まってないうちにいちごムースを入れちゃったみたいで、チョコの層は失敗しちゃいました。 やはりケー…

昨日はミーの誕生日でした。日曜日でラッキー♪ 左上写真： 副菜とあなどるなかれ〜 生野菜があまり好きじゃないぽんすけも喜んで食べたサラダです♪ 簡単だし、これから我が家の定番メニューにしますっ！ 春キャベツの手もみサラダ♡レモン風味 by なないく左…

ではでは。おやすみなさ〜い♪

週末に誕生会をしました。 乾杯の時に、「おめでと〜っ！」って言うだけですが・・・プレゼントもなく。「別にめでたいもんでもないけどな〜」と言いつつ、 子どもたちにハッピーバースディを歌ってもらって嬉しそうでした。 チョコチーズケーキです♪ケーキ…

@携帯より今朝はフレンチトーストにしました♪ レシピは以前働いてたパン屋さんの応用。卵3個 砂糖75グラム(卵一個につき25グラムと覚える) 牛乳300ml(卵一個につき100mlと覚える) これで、6枚切りパン6枚分ができます♪ 余った液はそのままフライパンでバター…

元気ですよぉ〜っ！前回の投稿から2カ月以上も経ってましたね・・・(＠_＠;)この2カ月間、ぽんすけ＆ミーの卒業式、入学式それぞれのイベントがありました。 そして私、学級委員（ＰＴＡ役員）になってしまいました。 兄妹二人通わせてるんだから、いずれは…

ミーのしつこい熱・・・今朝はようやく熱が下がっていました。(∩´∀｀)∩バンザ──イ昨日は結局熱が合ったため、私も仕事は休んだのでした。 喉も腫れがひどく痛みが強かったため、おかゆを食べるのもやっとこさ。 喉が少しでも早く治るようキンカンシロップを…

喉が痛すぎっ！のミーは、日中は作っておいたお粥も食べられなかったようです。夜にはやっと茶碗一杯ほど。 カリカリ梅を小さくしたのと、ゴマを入れたのを食べました。 このゴマ・・・醤油味がついてます。 この種類と生協のと、どちらかは必ず常備していま…

今度はミーがインフルエンザになってしまいました。 先月のぽんすけはＡ型でしたが、ミーはＢ型に。 小学校で大流行で、なんとミーのクラスは学級閉鎖になってしまいました。 卒業式の練習があるのに・・・休みたくなぁい！とゴネていたミーも、皆も一緒に休…

今の職場で仕事を始めて一か月以上たちました 自宅の最寄り駅の私鉄と、会社の最寄り駅の私鉄は違うので、会社最寄りの私鉄利用のため、自宅からはバスを利用していますが、バスってけっこう面白いんです。 今ハマっているのが、バスの車窓からの眺めとバス…

久しぶりの登場・・・ 体重成長しています。 私やミーの真似しなくてもいいのに・・・ね。（笑） 最近のお気に入りは、せっちゃん家族にいただいた中国土産のパンダちゃん。 ごめん・・・せっかくのお土産ですもの。そんなつもりなかったんだけど、ぽんすけ…

昨日はいかなご漁の解禁日でした！ いかなごの釘煮が大好きな我が家ではありますが、特に待ちに待っていた･･･というわけでもなく、仕事帰りにスーパーに寄るまで全く知らなかったんですけどね。 それに、いかなご釘煮作りは2度ほど作って失敗してからという…

2週間、掃除もままならず・・・で、家族には迷惑をかけっぱなしでしたが、お弁当や夜ごはんは頑張りました！ ん〜 なのに、ぽんすけってばインフルエンザになっちゃって！（怒）怒ったってしょうがないのに・・・って言われそうですが、あれほど言ってたのに…

仕事開始から、2週間経ちました。 体の疲れは・・・睡眠を心がけていたからか意外と大丈夫。 そのかわり、自分の自由時間がなかったけれど・・・ 先週の土日もいろいろな用事で忙しかったので、ほとんど休みなしの感じでしたが、そのかわりこの週末の土日は…

お仕事開始二日目でした。 末長く続けたらいいなと思える職場です。ただ・・・以前の職場より遠くなった分と始業終業時間それぞれが長くなった分の時間に、慣れるまで時間がかかりそうです。子育てしながらも働き続けたワーキングマザーってすごいなぁ〜 い…

いよいよ明日は新しい職場の初出勤。 忙しくなる毎日に備えて、夕食の準備と共に、お弁当おかずの作り置きなどをしました。ほうれん草３束を一気にゆでて、ほうれん草白和え（本日夕食）、れんこんとほうれん草の炒め物（明日の夕食）、胡麻和え（お弁当用）…

今日は宅建の登録実務講習に出かけていました。 朝10時から夕6時までの休憩時間をのぞいた6時間半・・・ 途中寝そうになってました。(~_~;) 不動産会社でお仕事させてもらったきっかけで、宅建をとろうと思ったのが一昨年。 その年は勉強不足ということもあ…

昨日、ミーの中学受験の合格発表があり、第一志望校へと無事合格を果たすことができました！ しかも、仲の良いお友達も一緒です。本当に良かった〜♪ 今朝は早速入学手続きを済ませてきました。 ミーは入学の日を心待ちにして、テンションが高い高い。（笑） …

とうとうミーの受験は、明日が本番となりました。 ここにくるまで、がんばったからこそ緊張するんですね。 ミーの緊張が私にも伝わり、私も緊張・・・(@_@) 塾は出陣式でした。まさに闘い・・・？ 先生方からメッセージをいただき、帰宅後をみはからったよう…

いち合格ケーキを作りました。下塗りうまくできた〜と思ったのに、お皿に移し替えるときに失敗しちゃいました。（涙） 余った生クリームは、クリームチーズ250g、砂糖60ｇ、レモン汁と一緒に混ぜ込んで、適当チーズケーキ♪ 小麦粉も15gぐらい混ぜましたが、…

冬期講習のミーの夜のお弁当は、ぽんすけが使っていた保温のお弁当箱を使って届けていました。 もうそんなお弁当配達もそろそろ終わりの日が近づいています。

先日、ぽんすけの学校の保護者会に行ってきました。 中高一貫の私立校といえども、中学から高校へすんなり入学・・・とはいかないようです。 卒業のための卒業面接があり、そのための資料作りで今学期は頭を悩ませることになりそうです。 そしてこの学校。実…

ほとんど毎日休まず作っていたお弁当 ごはんは、ぽんすけに嫌がられるほど、ぎゅうぎゅうに詰めてました。(^_^;) ミーの塾がある時は、家族4人分。 その結果、現在身長約１７０ｃｍ、体重６０ｋｇまでに成長！＼(^O^)／ 筋肉もついてきて、かなりしっかりし…

ぽんすけの体を大きくする！ 現在中３の彼（ぽんすけ）は、この中学生活の間、タッチフットボールという部活動に所属していた。 タッチフットボールとは、いわゆるアメリカンフットボールのタックルなしバージョンである。 日本では現在、安全面において中学…

2012年はカテゴリを減らしてシンプルにいくことにします。 お正月の食卓って、普通はどんなもんでしょう？ 三が日、朝昼夕とどんなものを食べるのか、よそのおうちが気になります。受験生のいる我が家は・・・（元旦のみ、ミーは塾休みでした） 元旦 朝 お節…