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tomoの満足レポ

今 ここ この身 好きなことをして生きよう

フレンチトースト♫

消費期限になった食パンは…フレンチトーストに。もちろんパケットでも美味しい♡ パン屋時代のレシピ♫ 牛乳 300ml 卵 3個 砂糖 75g ①卵と砂糖を混ぜ合わせた後に牛乳を入れてさらに混ぜる。 ②半分に切ったパンを漬け込む。 ③オーブンで焼いて出来上がり♫ (…

江戸時代の食文化

わーい\(^-^)/ 「みをつくし料理帖」がテレビドラマ化♫ 黒木華さんは、主人公の澪のイメージぴったり。…というか、本の描写そのまんまで笑える その他俳優さん達も好きな方ばかりで、まるで本から飛び出たかのよう。 「つるや」の主人、種市(たねいち)に…

農サポセミナー❸

第3回 農サポセミナー ♫ 講義「夏野菜栽培計画」 農作業 ・畝立て ・夏野菜植付け ・にんじんの間引き 堆肥とぼかし肥料を土中に重なるよう交互に埋めて、畝を立てるという作業。 …って、なんのこっちゃ〜ですよね。 作物が満遍なく育つよう、肥料が均等に配…

お弁当作りあれこれ

いつもより早く家を出なきゃいけなくって、いつもより忙しなく作るお弁当。 こんなバタバタから早く解放されたい〜とずっと思っていたけれど、それもあと数ヶ月なんだなぁと思うと、なんだか切ない気持ちになった。 お弁当にまつわる思い出はたくさん。へた…

念願のタルマーリー♫

全てはここから♫ この本に繋げた出会いもその前にありますが、それはまたの時に(*´∀`)♪ 「小さくてもほんとうのことがしたい」 今の自分にズキュンときた言葉でした。 私にとっての「ほんとう」探しの旅の始まり。笑 5/3(水) 30分前に到着して、並ぶ。(^-^…

民泊夜ごはん

5/2(火)の夜ごはん 豪華すぎるメニューでした。 短時間でこんなに作れるなんてお母さん凄すぎ。 手前の大根おろしとわらびの酢の物は、お母さんオリジナルらしい。さっぱり美味しかった♫ 自家製どぶろく&梅酒(日本酒)です。美味しかった~♡ 手前のべっ…

時知らず

栽培や保存方法が多種多様になり、季節関係なく色々な野菜や果物が一年中食べられる昨今ですが… この時期しか食べられないという旬の食材はちゃんとあります。 新玉ねぎもこの春だけ♫ お気に入りメニューのレシピ♫ 1.皮を向いて、上下を少し切り落とす。 2.…

子どもtoパン

簡単ポンデケージョ♫ 別名もちもちチーズパンです。 子どもの集まりや部活差し入れ、手土産などなど、これまでどれぐらいの数を焼いたかな。 2.3万個はいくんじゃないかな これだけ焼いてると毎回微妙に生地の状態が違うことがわかる。 ひとつのボウルに250g…

美味♡すっぼん料理

2度目のすっぼん体験♫ レディースコース6000円也。 きっと「すっぼん」自体はグロテスクなのでしょうが、見た目はわからない形で出てきます。笑 あっさりだけれど、今までに味わったことのないお出汁で最高に美味しい♡

春の生命力

一年中、季節関係なく食べられるものが多いけれど、春でなきゃ手に入らない旬のものがある。 筍もそのひとつ。 この姿・・・決して格好良くはないのだけれど、可愛い♡ まずは、天ぷら・・・ そして、土佐煮。 今夜は、たけのこご飯にしよ。 これは筍とは関係…