ＵＰしていなかった、おやつたち。 ずいぶんと手作りおやつが減ってます。パンもしばらく作ってないなぁ・・・ これは、オレンジピールの処分にてケーキとクッキーを作りました。 ケーキは会社にも持って行って大好評でした。 プリン＆ポーポー焼き。 プリン…

昨日はパン教室の先生＆お仲間と我が街の探索ツアー。 ご近所でありながら行ったことのないお店にも立ち寄れて楽しかったです。 「近くにいろんなお店があっていいね」とよく言ってはもらえますが・・・用事がない限りはなかなかブラッともできないものです…

12日、id:o-uiriさんが教えてくれたレシピで、たまごプリンを作りました。珊瑚さんという方のレシピだそうです。 その日の夜・・・なんだかゾクゾクしてほとんど寝れずに一夜を明かしましたが・・・やはり朝に発熱していました。 これは・・・たぶん、インフ…

昨日は、突然手作り意欲がわいてきていろいろ作ってしまいました。 パンを作ろう！と思い立ったのですが、オーブン使いを効率よくしようとクッキーも。 パンは粉300ｇで食パン、同じく粉300gでくるみとオレンジピールのパンを２つ。 今日はくるみパンを朝食…

ということで、食欲のないぽんすけのために昨日はゼリー、本日はプリンを作りました。 プリンは卵黄だけ使ったので、ついでに卵白を使ったケーキも焼きました。ゆであずきを入れてます。 年末年始、なぜか鬱々とした気分になることが多くておやつ作りの意欲…

土曜日は、パン教室の先生からご紹介いただいたイベントへ参加してきました。 Ｔ調のお菓子＆薬繕セミナーです。 まずは、くるみや松の実、イチジクやプラムのドライフルーツなど、そしてジンジャーパウダーや五香粉が入った風味豊かなバターケーキの実習。 …

今日は元職場での仲間、ＭちゃんとＫちゃんが遊びに来てくれました。 お土産、サンキュウ♪ アンリのクッキーは、缶が可愛くて後で使えそう♪ （縦画像にしてもなぜか横になってしまいます。時間立つと直るみたいなのですが・・・見にくいっ！） Ｍちゃんは同…

オートミールの箱にあったレシピ。 ざっくりとした食感・・・ 豆乳は、ジュース風にしたりココアやコーヒーに入れたり・・・と朝やおやつに飲んでます。 ジュースにした方が子どもたちには好評ですね。

お菓子は何がいいかなぁ〜と思いながら昨夜に作った二種。 結局、冷凍しておいた前回作った紫芋＆クリームチーズケーキと紫芋ようかんを食べていただきました。 コーヒーと共にテーブルに出したとき・・・あっ！例の紫芋ね♪とＹさん。 お忙しいのにちゃあん…

紫芋続きです。（笑） 今日もまた紫芋をゆでて、アイスを作りました。 ・・・といっても、作ってくれたのはアイスクリームメーカーなんですけどね。 去年購入したこの器具・・・実はこの夏は全く使用せず・・・(~_~;) 久々の登場であやうく使い方を忘れると…

少し前にブロ友の作太郎さん（id:sakurasaku2005）から、バースデイスイーツのお返しに、バースデイプレゼントをいただいたのでした。 それは・・・かんてんぱぱの「クリームブリュレ」 久しぶりのかんてんぱぱが嬉しかったのはもちろんですが、クリームブリ…

右上は、先日作った梅シロップで使った梅で作った「梅ジャム」です。 しばらく冷蔵庫に入れていて色が変わってしまったけれど、なかなか美味しくできました。実は、今日また1kgの梅シロップを作ったのですが、今回はすぐにそのまま梅ジャムを作りました。 シ…

本当に今って梅雨！？と思うようないいお天気が続いていますねぇ〜。 梅雨ってそういえば、なんで梅という字を使うんだろ・・・ちょうど、週末に出来上がり、朝昼とよく飲んでいる梅シロップを思い浮かべながら気になって調べてみました。梅雨の語源としては…

安いから〜と箱買いしたりんご・・・ なかなか減らない間に、ちょっとしなびてきちゃいました。(~_~;) なのでジャムにしちゃいました。りんご10個分〜〜〜(#^.^#)ご近所の方、良ければおすそ分けしますよ〜(^_-)-☆

本日も快晴！日当たりの悪い我が家のベランダでも、なんとか洗濯物が乾くので嬉しいのです。気持ちも晴ればれ〜気分スッキリ！ そして今は、さらにもっともっと気持ちよくなれるよう、お掃除もがんばっているところです。 たぶん年末は大掃除どころじゃなく…

レシピ 沸騰させてアルコールはとんでいるとはいえ、一応はワイン・・・だったのに、すっかり忘れててミーに食べさせてしまいました。 大丈夫だろうか・・・ 大丈夫そうだけど・・・^_^;

うさぎさん、コレ食べて〜♪ ・・・というワケでもないのですが、なぜかにんじんづくしになった昨夜の手作り。 id:maana628さんのブログを見て、ずっと作ろうと思っていたにんじんジャム。 昨日のスーパーでのお買い物で、特売だったにんじんを見て「（決行は…

野菜のアイスってそれだけでなんだか安心しちゃうね〜♪とは、先日の我が家に来てもらったママ友との会話です。 ミーのお友達が遊びに来てくれて、そのママ同士もおしゃべりを楽しんでいました。（笑） お昼は簡単にワンプレートですむタコライス、食後のデザ…

先日購入したマンゴーピューレでアイスを作りました。配合が違うレシピで二種類。 ひとつは、マンゴー少なめで牛乳が多く、もうひとつはマンゴーが多くて、牛乳はその分少なめに。 アイスとしてはやっぱり、後者の方が美味しいなぁ。 前者は、ミキサーにかけ…

id:maana628さんのアイスを見てどうしても作りたくなったのです。子どもたちも食べるので、ちょっと薄いコーヒー味になっちゃったけどね。 子どもたちだけでもできそうなアイス作り。 ちょっとやってみたら〜？と、やり方を教えつつ・・・できたのが「きび糖…

昨日はオットのリクエストで抹茶アイスになりました。

何か作って持って行けたらいいな〜と思ってはいたのですが、気がつくと時間がありませんでした^_^; なので、アイスメーカーでアイスを作っている途中にそれを持って家を出たのです。 持ち運び中は、以前に紹介したキンキンに冷やせる保冷剤を入れた保冷バッ…

あっという間に8月になってしまった今日は、友達の誕生日でした。 海外に住んでいる友人ですが、こちらは普段から仲間うちのメーリングリストでやりとりしているので、遠くにいても近い。そんな感じです。（*^_^*） 便利な世の中ですねぇ〜 そちらでもメッセ…

前回卵を入れ忘れて失敗してしまった、かぼちゃプリンをリベンジ。・・・したのは、木曜日だったかな・・・ 気がつけばあっという間に一週間が終わってしまいましたね。（爆） そしてまた明日から新しい一週間が始まるなぁ〜と思ってふとカレンダーを見たら…

id:maana628さんやid:o-uiriさんのジャムを見て、私も作りたくなったのです。 スーパーで約250ｇほどのブルーベリーは約600円。 作るより買った方が断然安いけれど、添加物は一切なく自然そのままの味はやはりそれだけ価値のある美味しさなのです。 ヨーグル…

小学校の給食は昨日でおしまい。・・・ということで本日から、4時限で帰宅してくる子どもたち。 あぁ〜 めんどうくさい〜と思いながら、お昼御飯を用意しました。 これから毎日お昼御飯のことも考えなきゃいけないのね・・・ ふだんの学校給食のありがたさが…

今朝は二週間ぶりのヨガ。 久しぶりということもあるのですが、そのさらに久しぶりだった前回のヨガよりも今日はなんだかしんどくて。。。 いつも以上にできない私でした。（爆） これはきっと暑さのせい・・・？ ここ数年、夏の暑さが体にこたえるんですよ…

昨日今日と連チャンで仕事だったのでした。しかし、昨日は珍しく朝から頭痛が・・・ そしてそれは仕事中も仕事が終わってからも消えることがなく、とにかくつらかったのでした。 翌日の勤務のことを思うと、ますますつらかったのでまだ会社のオットにヘルプ…

先週のいつだったか・・・？？？ レアチーズで使ったクリームチーズと生クリームの残りを使ってアイスを作りました。 凍らせる途中で何度かかきまぜたのですが・・・まだもう少し空気を抱き込ませないといけなかったな〜という食感でした。 マンゴー❀クリー…

シフォンはプレーンですが、牛乳70mlのうち10mlをりんごジュースに変えて、ちょっとだけりんご風味です。 このアイデアは、毎号とっている「ケーキ＆デザート」（デアゴスティーニ）から。 シフォンで余った卵黄で、この日のおやつのプリンも作りました。 ひ…