tomoの満腹ノート

今 ここ この身 好きなことをして生きよう

パン

ハムロール

新しい職場で、女性陣が男性陣へのバレンタインをどうしているのか・・・確認するのを忘れていました。(@_@;) もし、みんなでしているのなら、数に入れて欲しかったなぁ〜・・・ 個人的に売ってるものをプレゼントするにしても、いろんなものがありすぎで…

食パン&くるみパン&オートミールクッキー&マンゴーゼリー

昨日は、突然手作り意欲がわいてきていろいろ作ってしまいました。 パンを作ろう!と思い立ったのですが、オーブン使いを効率よくしようとクッキーも。 パンは粉300gで食パン、同じく粉300gでくるみとオレンジピールのパンを2つ。 今日はくるみパンを朝食…

先週は久しぶりにパンづくしの一週間でした。 まずなんといっても一年ぶりのパン教室。 smile kitchen のyumi先生は相変わらず素敵で久々のメンバーも変わらず楽しく、 夢のような時間はあっという間でした。来月は我が家でのお茶会を含め、街散策ツアーを企…

スイートポテト&チョコパン

昨日は以前から気になりつつも実行できなかった納戸の大掃除をしました。すると・・・ゴミ袋が6個分!プラス古布団! ・・・と同時に不要になったカラーボックス&棚・・・(~_~;) 板がはずれて壊れかけているし、このまま置いててもまた邪魔になるだけだし・…

メロンパン&コルネ

久しぶりにパンを焼きました。なんでこんなに久しぶりになったんだろ??? メロンパンはぽんすけのリクエストで。部活前後に食べるそう。 コルネは何入れよう〜? アスパラをハムでくるくる巻いて朝食にしました。

紫芋パン

久しぶりにパンを焼きました。見ての通り、紫芋です。(笑) 粉250gにマッシュした紫芋を150g入れました。 ふわふわ〜もっちりで美味しかった! 学級閉鎖でお休みのミーに、一緒に作ろう!と誘ったら・・・面倒くさいと断られた!もうっ!(*`д´) ほ〜ん…

焼きたてほかほかパンの朝食〜がようやく実現!ヤタ───v(-∀-)v───♪ このところ食欲がなかったぽんすけも、これには自分からすすんで2個食べてました。 総菜パンはおかずを作らないから手間もかからず、それでいてパン作りの欲求も満たされて良いです。 私って…

バターロール&バナナマフィン

今朝早起きして、焼きたてパンを朝食に〜♪と思っていたら・・・寝坊して間に合いませんでした。(涙) 夜更かしは・・・いけませんねぇ〜・・・ 結局、昨日に焼いたバナナマフィンが朝食になりました。普段は食べないオットも珍しく「食べていい?」とひとつ…

枝豆パン&ポンデケージョ

今年は3kgの梅シロップ作り。 毎年このレシピで作ってます。 http://www.minabe.net/umelife/siroop/recipe.htmlこのところ、なぜかおうちでパン作りがしたくって。 びびっとひらめくとか、パンの神様が降りてくるとかいうのではなく、日常的にごはんを作る…

メロンパンは先週2度焼きました。

クリームパン&シュークリーム

先週ラクしたツケ?でちょっとしんどい今週。。。朝がなかなか起きづらくて眠た〜いのです。 多少睡眠不足気味でも、いつもはもう少しシャンと起きられたはずなのになぁ。でもこのところ周りの人たちも同じようなことを言ってる気が・・・ちょっと涼しくなっ…

右上写真は、本日焼いたメッシュパン。 明朝にハムサンドにしよう♪下の写真は、更新が滞っていた間に作ったパン。 初めてメッシュ型を使ってのにんじんパンと、職場からもらったチョコカスタードを巻きこんだチョコパン。 発酵が足りなかったかガスを抜きす…

コルネ&あんぱんまん

菓子生地で2種類のパンを作りました。 もともとはコルネだけを作るつもりが、カスタードを作るための牛乳がきれていることに気がついて・・・(^_^;) わざわざ買いに行く気力も時間もなかったのと、ちょうど消費期限間近の市販のつぶあんもあったので、半分は…

シナモンロール&チーズパン

シナモンロールは先日祖母に焼いていったもの。写真を撮り忘れて、祖母宅でパシャリ。何かお皿ない〜?と聞くと思いっきり和のお皿をくれました。パンの下に笹の葉のような絵が描かれています。(笑) チーズパンはいつものミックス粉で。 ホワイトデーお返…

メロンパン

ピーナッツパン

2日ほど前かなぁ〜作ったの。 今日はもう食べきってありません〜これからミーと友チョコづくりします〜。

ラズベリーチーズケーキ

日曜に作ったママ友へのバースデイスイーツはラズベリーチーズケーキです。前日に土台のスポンジを焼いておきました。 このスポンジの油脂はバターではなく油なのでかなりあっさりしています。 チーズケーキにはこういうボトムが合うんだなぁ。 模様は残った…

smile kitchen

セッティングかららもハロウィン・・・ってわかりますよね。(*^_^*) 10月のレッスンは「かぼちゃ」と「にんじん」のパンで楽しいひとときを過ごしました。 都合で載せるタイミングを計っていたのですが・・・逃してしまって、いまごろになってしまいました…

一年間の集大成(爆)ともいえる汚れた家の年末の大掃除・・・ いつから、またどこから始めますか?私は10月の声を聞くと、そろそろやらなきゃな〜とソワソワしてくるのですが、いつも決まってキッチンのコンロ周りから始めます。 バーナーの枠を重層を入れ…

毎朝、焼きたてパンを食べられる方法を見つけました♪ 以前に何度かチョコツイストパンを作ったときに冷蔵発酵を経験(2006/11/15&10/6にも)していて、このやり方なら朝に焼きたてが食べられるな〜と思ってはいたのですが、具体的にどうやるかを考えるまで…

白玉粉のポンデケージョ

朝起きてすぐ、お友達のブログ周りをしたのですが・・・どれもこれも美味しそうな画像ばかりで。(^_^;) でもパンを作るほどの時間はな〜いので、前前から作ろうと思っていた、簡単ポンデケージョのレシピを探して作ってみました。 いろいろ迷って、白玉粉の…

ポンデケージョ&シュガーボール

日曜学校の花火の前の軽食時に差し入れしました。 作る前にもしかして1kg(1袋)じゃあ足りないかも!?と気付きました。 例年、もう少し多い数を作っていたのですが、このところミックス粉を使ったポンデケージョはあまり作っていなかったので、なんと…

本当はフランス生地のパンを作るつもりが・・・計量間違いで。(^_^;) 気づいたときにはもう水を入れてしまっていたので、そのまま焼きましたが・・・やはりイマイチな出来でしたね。 せめて中身でごまかそう・・・と、バターと練乳、いちごシロップを混ぜた…

たまごチーズパン

右上の写真は、ゆでたまごとチーズ、マヨネーズを混ぜ合わせたものが入ってます。 こんな風に。 久しぶりに花形のIFトレーを使いました。丸いののいくつかは、ゆであずきの残りを入れこんだ、あんぱんです。

オニオンベーコン&ショコラツイスト

今日は午前中は科学館、午後から映画「ポニョ」・・・とミーのためのおでかけをしてきました。ぽんすけは残念ながら塾もあるので我慢の子・・・まぁこの夏休みはそれが当然なんでしょうが、見送るぽんすけは寂しそうでしたね・・・。 この夏休みはほかにも、…

バナナマフィン&ショコラパン

バナナマフィンは昨日のおやつ、ショコラパン(プラス後ろのグレフルゼリー)は今日のおやつになりました。 ぽんすけは午後イチからの塾で5分ほどの休憩の合間に食べているそうです。 だって8時まで授業があるんだもんね。そりゃあお腹すくわ・・・ 同じぐら…

ハム&ウインナーカレーパン

ちまたの三連休は終わりましたが、子どもたちは夏休みまっただ中。 あつ〜い夏はまだまだ続きます。 日曜からの3日間、ミーは小学校でのラジオ体操にがんばって行っています。私は昨日の月曜は仕事で行けませんでしたが、日曜と今日の2日間、ぽんすけも初日…

キャラメルチョコメロンパン

冷凍しておいたクッキー生地にキャラメルチョコを混ぜ込んで・・・あま〜い香りのメロンパンができました。 見栄えは・・・悪いけど。(涙) 職場でも少し前にキャラメルチョコを使ったメロンパンがあったのですが、それは中にキャラメルクリームも入ってて…

白いみつあみパン&クリームチーズパン

粉400gで作った生地の半分はみつあみにし、残り半分は7分割してドライクランベリーを入れつつ、クリームチーズを包みました。 この酸味のある組み合わせ・・・好きなんです〜♪ でもそれがあまり好きではないぽんすけのために分量は控えめにしました。 実は…