江戸時代の食文化
わーい＼(^-^)／
「みをつくし料理帖」がテレビドラマ化♫
黒木華さんは、主人公の澪のイメージぴったり。…というか、本の描写そのまんまで笑える😁
その他俳優さん達も好きな方ばかりで、まるで本から飛び出たかのよう。
ヤキモキさせられた恋のお相手の小松原に森山未來くん💓
そして素敵過ぎる源斉先生に永山絢斗くん💓
うん、いいね♫
第一回の「はてなの飯」
丼にはしなかったけど、作ってみた♡
閉店前の値引きシール。最後のひとつをゲットψ(｀∇´)ψ
角切りにして、サッと湯通ししたものに調味料入れて煮込むだけ♫
出来上がり♡ 簡単で美味しい♫
今朝、家を出る前のテレビ番組で、「煎り酒」や「煮貫」（にぬき）など、江戸時代の調味料が紹介されていた。
作り方は至ってシンプル。
「はてなの飯」もそうだけど、基本の調味料だけで充分美味しいはずなのに、今までは色々なものを入れたり、なんとかの素みたいなのを使ったりして、身体にごちゃごちゃ余計なものを入れてしまっていたんだなと思う。
人生同様にこれからは…余計なものを削ぎ落としていこう。笑
読み始めた本
大人の読み聞かせ絵本
絵本と音楽のハーモニー♫
ハープの音色をバックに素敵なお声で読み聞かせしていただきました✨
絵本は子どもだけでなく、「大人」にも…いや大人だからこその感性があったり、読み聞かせするだけでなく、「してもらう」ことで、素直な感情が生まれるものなのですね。
これまでの人生の中の出来事と絵本の中のシーンがリンクして、心揺さぶられる瞬間が多々ありました。
それぞれの人生。それぞれの感じ方。
書き手の想いはもちろんあるのだろうけれど、受取る側の「想う」「感じる」自由は奪わない。
人生いろいろ♫
同じ絵本でも想うことや感じることが人それぞれで違うから面白い。
大人の絵本…最高です💕
農サポセミナー❸
第3回 農サポセミナー ♫
講義「夏野菜栽培計画」
農作業
・畝立て ・夏野菜植付け ・にんじんの間引き
堆肥とぼかし肥料を土中に重なるよう交互に埋めて、畝を立てるという作業。
…って、なんのこっちゃ〜ですよね。
作物が満遍なく育つよう、肥料が均等に配合された土作り。土台作りってところでしょうか…
雑草の抑制と土壌の保湿のための藁敷き
そして植付け。
自分で育てた枝豆の苗も植えました。
大きくなあれ♫
そして、豆類の収穫。
お土産❤️
農園の野菜達をいただきました♫
ほうれん草のようなレタスのような野菜は、スイスチャード。
初めて見て初めて食べた！
世の中知らないことだらけだなぁ。
有り難みを感じながら…いただきました。
スイスチャードは生で。
にんじんと葉っぱのかき揚げ
絹さやと卵炒め
ごちそうさま❤️
お弁当作りあれこれ
いつもより早く家を出なきゃいけなくって、いつもより忙しなく作るお弁当。
こんなバタバタから早く解放されたい〜とずっと思っていたけれど、それもあと数ヶ月なんだなぁと思うと、なんだか切ない気持ちになった。
お弁当にまつわる思い出はたくさん。
へたっぴながらに一生懸命作ったキャラ弁（まるで中国のテーマパーク）
息子の好物ばかり入れたのに、いじめっこに食べられたこと（あんたのために作ったんちゃうわ！）
蓋にごはんやおかずを入れたり、出来上がりをひっくり返したり（落としたのは洗って自分で食べた）
楽チンメニュー知りたくってママ友と始めたお弁当部（他の部員さん達がレベルアップし過ぎて、もはや投稿できず）
だめだ…色々思い出し…電車待つホームで一人にやけてしまうし、泣きそうになってる。（どっちやねん！）
…というところに、新快速やってきた。仕事モードに切り替えよ。
今週のお弁当たち
旅のお土産
一泊二日の短い旅のお土産いろいろ♫
小林さんの仕掛けた罠にかかった熊…の写真
見せてもらったのを撮ろうとしたら、プリントアウトしてくださいました。で…でかい！ 麻酔銃をして眠ってる…このあと逃したらいしい。(^_^;)
鹿の角
小林さんに「要る？」と聞かれ…欲しいと答えてた私。 家のお守りにしよう 笑
タルマーリーの美味しい品々。もう消化されちゃったけど ^^;
小林さん採取の天然はちみつ
マジうま♡
河野神社のお札と…手足の…なんだこれ？ と、焼きサバ
タルマーリーから、大塚刃物鍛冶屋に向かう途中にちょっと立ち寄ってお参りのつもりが、春の祭りとかで、「とって食わないから中へ中へ」といわれて神事に参列。
参拝者には授けてるから…といただいたもの。 笑
大塚刃物 の包丁♡
切れ味抜群♫ 持ち手も自分用にオーダーできるらしい。 いつか…作ってもらおう。
智頭町周辺めぐり
5/3（水）
タルマーリーからの帰りにちょこっと寄り道♫
◯◯駅の看板を何度か見かけるものの、電車走ってるの見たことない^^;
なのでとりあえず駅に行ってみる。
階段上って…
誰もいない…無人駅でした…
廃校になった…小学校？
手足や肩、腰の病気を癒す河野神社…
とうとう五十肩が始まってしまったこともありお参りを。
ちょっとしたハプニングがあり…これもお導きかな ？笑
そして、小林さん紹介で「大塚刃物鍛冶」さんへ。
知る人ぞ知る鍛冶屋さんで、包丁のオーダー注文ができるそうですが、一年待ちになることも。
おじいさんの代からで三代目。
元々継ぐ気はなくサラリーマン時代を経てから、この道に入って30年。
100%納得できるものは、100本作っても1.2本あるかないかだそうで、常に「下手だなぁ〜（俺）」と思ってしまうそう。
達人…プロといわれる人はそういうものなのかな。探究心を失わない。だからこそ良いものができるんでしょうね。
運命の出会い♡ 料理しよ！
智頭宿の石原家住宅
一年に２度一般公開される庭園も見学。
お抹茶とお菓子もいただきました♡
そして帰路へ。
本当に楽しい旅でした♫
